Мета:надання студентам необхідних теоретичних знань і практичних навичок для самостійного професійного виконання художньо-проектної діяльності взагалі і зокрема проектів інтер'єрів підприємств громадського харчування. На основі аналізу аналогових інтер'єрів діючих підприємств, навчально-наукових досліджень за темою, практичного виконання курсової роботи з врахуванням всіх факторів та аспектів, пов'язаних з художнім проектуванням, студенти забезпечуються системою знань та практичних умінь бакалавра-дизайнера для виконання дизайн-проектів інтер'єрів вище означених приміщень та набувають певну професійнукомпетенцію. Викладання дисципліни проектування пов'язано з пропедевтичними дисциплінами «Основи композиції», «Основи формоутворення», «Кольорознавство», «Нарисна геометрія» , «Основи проектної графіки» та іншими дисциплінами циклу Професійної та практичної підготовки повинні підготувати студентів до самостійного творчого процесу - художнього проектування. Засвоєння курсу також базується на знаннях, одержаних при вивченні дисциплін: «Охорона праці та Безпека життєдіяльності», «Типи будівель і архітектурні конструкції», «Проектування інтер'єрів промислових підприємств», «Конструювання обладнання інтер'єрів», «Будівельна фізика» (розділи «Архітектурна світлотехніка» та «Акустика»), «Обробні матеріали».

Завдання:виконати ескізний дизайн - проект на задану тему.

знати:загальні відомості з образно-асоціативного формування об'ємно-планувального і композиційного рішення інтер'єрів підприємств громадського харчування, основні архітектурно-художні і дизайнерські засоби створення та формування інтер'єрів кафе, барів, ресторанів, їдалень, та т. ін., нормативні вимоги , що до підприємств громадського харчування (конструкційні, технологічні, санітарно-гігієнічні, протипожежні та інші вимоги ДБН та Сніп).

вміти:професійно використовувати теоретично та практично здобуті знання для художнього проектування середовища підприємств громадського харчування;

здобути навички: самостійного вирішення питань, пов'язаних з розробкою дизайн-проектуна задану тему. 

Викладач:Бобровський Ігор Володимирович

Примітка. Співвідношення кількості годин аудиторних занять до самостійної і індивідуальної роботи становить:

для денної форми навчання – 36%до64%

для заочної форми навчання – 6%до94%

Розподіл балів, які отримують студенти

приклад для заліку

Т1,Т2.....Т7 - теми змістових модулів

приклад за виконання курсового проекту(роботи)

Шкала оцінювання: національна та ECTS